BERGAMA LEZZETLERİ İZMİR’DE GÖZ DOLDURDU

İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen ve bu yıl “Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde Bergama’nın eşsiz lezzetleri büyük ilgi gördü.

İzmir Kültür Sanat Fabrikası’nda gerçekleştirilen programa İzmir Valisi Dr. Süleyman Elban, İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Sadık Doğruer, il protokolü, kamu kurumlarının temsilcileri, sektör paydaşları ve akademisyenler katıldı.

Bergama Ticaret Odası Başkanı Lütfi Kolat, Meclis Başkanı Onur Kayalıoğulları ve Bergama Lokanta Kebapçı ve Benzerleri Esnaf Odası Başkanı Mustafa Kemal Bayrakdarlar’ın da yer aldığı etkinlikte Bergama’ya özgü yöresel ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Bergama Köftesi, Bergama Çığırtması, Bergama Tulum Peyniri, Bergama Nohutlu Böreği, Bergama Keşkeği, Bergama Tahin Helvası ve Bergama Karanfilli Ekmeği ile kurulan stantlar gün boyunca yoğun ilgi gördü. Katılımcılar, Bergama mutfağının köklü mirasını yakından tanıma ve tatma fırsatı buldu.

Etkinlik kapsamında Bergama stantlarını ziyaret eden Vali Süleyman Elban’a yöresel lezzetler hakkında bilgi veren BERTO Başkanı Lütfi Kolat, Bergama Ticaret Odası tarafından coğrafi işaret tescili alınan Bergama Tulum Peyniri, Bergama Köftesi ve Bergama Çığırtması’nın önemine dikkat çekti.

Kolat, Bergama’nın gastronomi değerlerinin bölge turizmine katkı sunduğunu belirterek, Vali Elban ve tüm ziyaretçileri bu eşsiz lezzetleri yerinde tatmak üzere Bergama’ya davet etti.

Türk Mutfağı Haftası kapsamında sergilenen Bergama lezzetleri, ziyaretçilerden tam not alarak İzmir’de adeta damga vurdu.